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Koch/Köchin EFZ

Zwei Köche in weißer Kochkleidung und Kochmützen bereiten in einer professionellen Küche frische Fische und Gemüse zu.

In der Bundesverwaltung kommst du mit zahlreichen zivilen und militärischen Personen aus den verschiedenen Sprachregionen der Schweiz in Kontakt. Du lernst schrittweise, den Tagesablauf zu planen, Produkte zu prüfen sowie vorzubereiten, sicher mit Geschirr und Geräten umzugehen und die Truppe oder Mitarbeitende am Mittag und am Abend abwechslungsreich zu verpflegen. Ergänzt wird deine Ausbildungsvielfalt durch Praktika in zivilen A-la-carte-Restaurants.