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Gastronomia / Alimentazione

Due cuochi con divisa bianca e cappello da chef preparano pesce fresco e verdure in una cucina professionale.

Cuoco/-a AFC

Lavorando per l’Amministrazione federale avrai contatti con molte persone sia civili che militari provenienti dalle diverse regioni linguistiche della Svizzera. Un po’ alla volta imparerai a pianificare la tua giornata, a controllare i prodotti e a prepararli, a maneggiare in sicurezza stoviglie e piccoli elettrodomestici e a cucinare piatti sempre diversi per il pranzo e la cena delle truppe o di collaboratori. Tirocini pratici presso ristoranti civili con servizio à la carte completeranno la tua già di per sé ricca formazione.

Cameriera con camicia bianca e gilet nero che porta un piatto con gamberi e contorno in cucina professionale.

Impiegato/-a di ristorazione AFC

All’Ufficio federale dello sport potrai vivere la tua passione per l’arte del ricevere. Le tue attività saranno incentrati sui clienti, che dovrai ricevere, consigliare e servire al tavolo. Prima che arrivino gli ospiti dovrai apparecchiare e decorare i tavoli, assicurarti che piatti, posate e bicchieri siano perfettamente puliti e svolgere qualche lavoretto anche in cucina. Gli aperitivi, i banchetti e gli altri eventi che preparerai renderanno le tue giornate lavorative ancor più movimentate ed elettrizzanti.

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